پاسخ با ما مشاوره تحصیلی تمامی مقاطع ، مشاور کنکور ، مشاوره تلفنی ، مشاوره درسی
هدف از رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما ، تولید ، فرآوری و بسته بندی خرما می باشد چرا که خرما میوه ای با ارزش غذایی بالا است كه به علت دارا بودن 70 درصد مواد قندی ، که مقدار قابل توجهی است ، علاوه بر مصرف غذایی ، در صنعت نیز فراوان استفاده می شود و با توجه به اينكه در حال حاضر ايران يكی از بزرگ ترين توليد كنندگان خرما در جهان است ، توجه به این صنعت يكی از الزامات توسعه بازار خرمای ايران در داخل و خارج از كشور می باشد.
با انجام اینکار ارزش خرمای كشور در بازارهای جهانی افزايش می یابد و در کنار سودآوری بیشتر موجب کارآفرینی نیز می شود.
در ادامه این مطلب قصد داریم ضمن معرفی رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما ، میزان ظرفیت این رشته در دانشگاه های مختلف ، تعداد واحد اصلی و پایه و عمومی دانشگاهی این رشته و همینطور بازار کار آن را بررسی کنیم.
آشنایی با رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما
رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما در زیرگروه پنج کنکور تجربی در مقطع کاردانی ارائه می شود و داوطلبان می توانند هر ساله لیست دانشگاه های ارائه دهنده این رشته را از طریق دفترچه منتشر شده از سوی سازمان سنجش تحت عنوان دفترچه انتخاب رشته کنکور تجربی بررسی کنند.
رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما در زیر مجموعه کنکور تجربی ، ظرفیت بسیار محدودی دارد و در تعداد معدودی از دانشگاه ها ی دولتی ارائه می شود. پذیرش در این رشته فقط در دانشگاه های دولتی در دوره های روزانه و نوبت دوم انجام می شود و در دانشگاه های پردیس خودگردان ، آزاد ، پیام نور و غیرانتفاعی ظرفیتی ندارد.
ثبت نام رشته تولید و فرآوری خرما فقط به صورت بدون آزمون بوده و در سال های گذشته مجتمع آموزش عالی سراوان در استان سیستان و بلوچستان این رشته را ارائه داده است و نصف ظرفیت را به صورت روزانه و نصف دیگر را در دوره نوبت دوم پذیرش کرده است.
دروس دانشگاهی رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما
دروسی که دانشجویان رشته کاردانی تولید و فرآوردی خرما باید در طی دوسال در چهار ترم تحصیلی خود باید طی کنند عبارتتد از :
- آب و خاک
- آمار و احتمال
- آفات و بیماری های خرما و طریقه مبارزه با آنها
- اصلاح اراضی و آبیاری نخلستان
- اصول و کاربرد رایانه
- اکولوژی
- حفظ نباتات
- خرماکاری
- ریاضی عمومی
- زبان فنی
- شناخت فرآیند های فرآوری خرما
- شناخت ماشین آلات در نخلستان
- شناخت و کاربرد ماشین های فرآوری خرما
- شیمی عمومی
- کارورزی
- صنایع تبدلی خرما
- گزارش و مقاله نویسی فنی
- گیاه شناسی و فیزولوژی خرما
- مبانی ترویج و آموزش کشاورزی
- و …
توجه به تولید و فرآوری خرما ، يكی از الزامات توسعه بازار خرمای ايران در داخل و خارج از كشور است. براساس آمار تفکیکی گمرک ایران ، خرما به بیش از 70 کشور مختلف جهان صادر می شود.
آینده شغلی و بازار کار تولید و فرآوری خرما
برگزاری دوره های آموزشی کاردانی تولید و فرآوری خرما و وجود فارغ التحصیلان با انگیزه در این رشته می تواند از نظر ملی کشور ما را به یکی از قطب های تولید این محصول تبدیل کرده و نقش ارزنده ای در تقویت اقتصاد کشور ایفا کند.
هم اکنون خرما یکی از محصولات بسیار مهم مناطق جنوبی کشور به ویژه خوزستان است که نقش مهمی در توسعه صادرات غیرنفتی ایران دارد و با توجه به مصارف مختلف خرما در صنعت هایی شامل شیره خرما ، شهد خرما ، قند مایع ، سركه خرما ، الكل ، حلوای خرما ، و خوراک دام و … و مصارف هسته ی آن در روغن كربن اكتیو ، لوریل الكل ، مواد موثر سطحی و … از ضایعات آن نیز در تركیب خوراک دام و طیور و از برگ خرما در ساخت انواع ظروف بافتنی، حصیر و از تنه و چوب خرما در كارخانجات نئوپان سازی و كاغذ سازی و پوشش ساختمان ها و پل ها استفاده می شود .
در حال حاضر بازار کار این رشته در اختيار توليد كنندگان سنتی است و فارغ التحصیلان با انگیزه در رشته تولید و فرآوری خرما می توانند با توليد خرمای با كيفيت همراه با فرآوری و بسته بندی مناسب ، ضمن افزايش ميزان مصرف و از رده خارج ساختن برخی توليد كنندگان سنتی سهم بازار مناسب خود را كسب کنند و سرمایه گذاری های پرسود را تجربه کنند.
در مطلب بالا تلاش گروه مشاوران “پاسخ با ما” در راستای راهنمایی و معرفی رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما بوده است .اگر قصد انتخاب رشته کاردانی تولید و فرآوری خرما را دارید و مایل به دریافت مشاوره و راهنمایی جامع تری هستید ، با تیم مشاوره “پاسخ با ما” تماس حاصل بفرمایید.
