پاسخ با ما مشاوره تحصیلی تمامی مقاطع ، مشاور کنکور ، مشاوره تلفنی ، مشاوره درسی
رشته بهداشت مواد غذایی از رشته های شاخه بهداشت کنکور تجربی است که به بررسی سلامت و بهداشت مواد غذایی می پردازد. کارشناسان بهداشت مواد غذایی امکان اشتغال به کار در مکان هایی همچون کارخانه های تولید مواد غذایی و … را دارند و از نظر بازار کار می توان گفت این رشته شرایط شغلی مناسبی دارد. برای گرفتن مدرک کارشناسی از رشته بهداشت مواد غذایی نیاز به گذراندن واحدهای درسی تصویب شده توسط دانشگاه است که این دروس را در ادامه مطلب معرفی می کنیم. پس اگر به تحصیل در رشته بهداشت مواد غذایی علاقه مندید و می خواهید از سرفصل دروس این رشته مطلع شوید ، در ادامه با ما همراه شوید.
شما عزیزان می توانید سوالات خود را راجع به تحصیل در رشته های مختلف از مشاوران ما بپرسید تا به طور کامل راهنمایی شوید.
همین حالا تماس بگیرید
تماس از سراسر کشور 9099071612
تماس از طریق تلفن ثابت بدون کد و صفر، حتی ایام تعطیل
معرفی دروس رشته بهداشت مواد غذایی
رشته بهداشت مواد غذایی در مقطع کارشناسی پیوسته ارائه می شود و به مدت 4 سال زمان تحصیل دارد. دانشجویان طی دوران تحصیل خود دروس عمومی ، پایه ، اصلی ، اختصاصی ، کارآموزی و پروژه را می گذرانند و پس از گدراندن تمام واحد های درسی رشته تحصیلی خود موفق به دریافت مدرک لیسانس خواهند شد.
دروس عمومی رشته بهداشت مواد غذايی شامل 26 واحد ، دروس پایه 20 واحد ، دروس اختصاصی 44 واحد ، دروس اصلی 33 واحد ، دروس کارآموزی 12 واحد و پروژه نیز 2 واحد است. لیست هر یک از دروس نیز به شرح زیر هستند :
دروس عمومی رشته بهداشت مواد غذایی
- معارف اسلامی 1
- معارف اسلامی 2
- ادبیات فارسی
- زبان خارجی
- تربیت بدنی 1
- تربیت بدنی 2
- انقلاب اسلامی و ریشه های آن
- متون اسلامی
- تاریخ صدر اسلام
- اخلاق و تربیت اسلامی
- جمعیت و تنظیم خانواده
دروس پایه رشته بهداشت مواد غذایی
- شیمی آلی
- بیوشیمی
- بافت شناسی
- فیزیولوژی
- آمار حیاتی
- کالبد شناسی
- اصول و کاربرد فناوری اطلاعات و ارتباطات
دروس اصلی رشته بهداشت مواد غذایی
- باکتری شناسی عمومی
- انگل شناسی مواد غذایی
- باکتری شناسی اختصاصی و بیماری ها
- قارچ شناسی و بیماریها
- کالبد گشایی و آسیب شناسی نشخوار کنندگان
- ویروس شناسی و بیماری ها
- بیماری های مشترک انسان و حیوان تغذیه انسان
- بهداشت و پرورش دام و طیور
- سم شناسی مواد غذایی
- اپیدمیولوژی
- ماهی شناسی
- پرورش و بیماری های آبزیان
- زراعت و باغبانی
- بهداشت محیط
مرتبط بخوانید : رتبه لازم برای رشته بهداشت مواد غذایی
دروس تخصصی رشته بهداشت مواد غذايی
- زبان تخصصی
- عفونت ها و مسمومیت های غذایی
- شیمی و بیوشیمی مواد غذایی
- اصول نگهداری مواد غذایی
- بهداشت و بازرسی گوشت دام و طیور
- میکروب شناسی صنعتی مواد غذایی
- میکروب شناسی مواد غذایی ، بهداشت و صنایع غذایی
دروس کارآموزی رشته بهداشت مواد غذایی
- کارآموزی در کارخانه های فرآوری گوشت
- کارآموزی در آزمایشگاه های کنترل کیفیت مواد غذایی
- کارآموزی در کارخانه های فرآوری غذاهای دریایی
- کارآموزی در کارخانه های فرآوری شیر
- کارآموزی در کشتارگاه های صنعتی دام و طیور
- کارآموزی در کارخانه های تولید روغن ، قند ، غلات ، کنسروسازی ، یا سرد خانه های مواد غذایی
دانشجویان در طول دو سال اول تحصیل خود دروس عمومی ، تخصصی ، اصلی و پایه را می گذرانند ولی با رفتن به ترم های بالاتر ، دروس کارآموزی آغاز می شوند. دروس کارآموزی کاملا عملی هستند و در کارخانه ها ، آزمایشگاه ها ، کشتارگاه ها و … به دانشجو آموزش های لازم داده می شود.
مدت زمان تحصیل در رشته بهداشت مواد غذایی
رشته بهداشت مواد غذایی در مقطع کارشناسی پیوسته ارائه می شود بنابراین 4 سال مدت زمان تحصیل دارد. 4 سال تحصیل برابر با 8 ترم است و دانشجو می بایست در هر ترم 14 الی 24 واحد درسی اخذ کند تا بتواند طی 8 ترم فارغ التحصیل شود. البته فارغ التحصیل شدن در کمتر از 4 سال نیز امکان پذیر است و دانشجو می تواند با اخذ ترم تابستان در سال های اول تحصیل و همچنین گذراندن بیشتر از 20 واحد درسی در هر ترم ، طی 6 یا 7 ترم فارغ التحصیل شود.
مرتبط بخوانید : بازار کار مهندسی صنایع غذایی – راهنمای آینده شغلی و بازار کار مهندسی صنایع غذایی
ادامه تحصیل در رشته بهداشت مواد غذایی
با مدرک کارشناسی بهداشت مواد غذایی امکان ادامه تحصیل در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری وجود دارد و گرایش های مجاز به تحصیل با مدرک این رشته به شرح زیر هستند :
- بهداشت محیط
- بهداشت عمومی
- علوم تغذیه
- مهندسی کشاورزی گرایش صنایع غذایی
- علوم و صنایع غذایی (کنترل کیفی و بهداشتی)
- میکروبیولوژی
- دامپزشکی
- علوم آزمایشگاهی
- بهداشت و بازرسی گوشت
- مهندسی شیمی (شیمی مواد غذایی)
- بهداشت مواد غذایی با منشأ دامی
مرتبط بخوانید : کاردانی تکنولوژی مواد غذایی – معرفی و بازار کار کاردانی تکنولوژی مواد غذایی
سوالات متداول
- دروس رشته بهداشت مواد غذایی شامل چه دروسی هستند ؟
لیست دروس رشته بهداشت مواد غذايی را می توانید در این مطلب مشاهده کنید.
- رشته بهداشت مواد غذایی از چند واحد درسی تشکیل می شود ؟
تعداد واحدهای درسی رشته بهداشت مواد غذایی با توجه به چارت درسی که دانشگاه های مختلف ارائه می کنند ، تعیین می شود.
