از بهترین ها مشاوره بگیرید

تماس از سراسر کشور 9099071612
از 8 صبح الی 12 شب حتی در ایام تعطیل
تماس از طریق تلفن ثابت بدون کد و صفر

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی 📞 معرفی منابع دروس عمومی و تخصصی صنایع غذایی

علاوه بر مقاله اي که تقديم شما ميشود مشاوران ارشد «پاسخ با ما» آماده پاسخگوئي تلفني به شما عزيزان مي باشند ، وقت شما طلاست ، تماس از 8 صبح لغايت 12 شب ، حتی در ایام تعطیل ، تماس از طريق تلفن ثابت بدون کد و صفر :

9099071612

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی

آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی یک مجموعه امتحانی با 4 رشته‌ است که داوطلبان می توانند در کل این مجموعه امتحانی و یا فقط در یکی از رشته‌ های آن شرکت کنند. سازمان سنجش هر ساله با انتشار دفترچه ثبت نام آزمون دکتری ، منابع را معرفی می کند و داوطلبان باید با بررسی دفترچه ، از منابع مربوط به رشه و گرایش امتحانی خود اطلاع یابند. در این مطلب می خواهیم منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی را معرفی کنیم. لطفا همراه ما باشید.

برای بهره مندی از مشاوره تخصصی در زمینه منابع آزمون دکتری تخصصی در رشته ها و گرایش های مختلف لطفا با مشاوران ما در مرکز مشاوره تحصیلی پاسخ با ما در ارتباط باشید.

کارشناسان ما تمامی ایام هفته حتی روزهای تعطیل از 8 صبح لغایت 12 شب پاسخگوی شما عزیزان میباشند.

همین حالا تماس بگیرید

تماس از سراسر کشور 9099071612

تماس از طریق تلفن ثابت بدون کد و صفر، حتی ایام تعطیل

عناوين دروس امتحانی آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی

آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی تشکیل شده‌ از 4 گرایش صنایع غذایی ، شیمی مواد غذایی ، فناوری مواد غذایی و زیست فناوری مواد غذایی می باشد. عناوین دروس امتحانی این گرایش ها مشترک بوده‌ و به شرح زیر هستند :

  • شيمي مواد غذايی در سطح كارشناسی
  • ميكروبيولوژی مواد غذايی در سطح كارشناسی
  • اصول مهندسي صنايع غذايی در سطح كارشناسی
  • تكنولوژی مواد غذايی در سطح كارشناسی
  • ميكروبيولوژی صنعتی در سطح كارشناسی ارشد
  • خواص فيزيكی مواد غذايی در سطح كارشناسی ارشد
  • روشه ای نوين آزمايشگاهی در سطح كارشناسی ارشد
  • انتقال جرم و حرارت در صنايع غذايی در سطح كارشناسی ارشد
  • استعداد تحصيلی
  • زبان انگليسی

مرتبط بخوانید : راهنمای ثبت نام دکتری بدون آزمون دانشگاه آزاد کیش

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی

دروس امتحانی آزمون دکتری در رشته‌ ها و گرایش های مختلف ، توسط سازمان سنجش معرفی می شوند اما داوطلبان برای تهیه منابع کمک آموزشی باید خودشان تحقیق کنند. در ادامه ، لیستی از بهترین منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی را برای تمام دروس امتحانی این رشته‌ قرار داده‌ ایم :

احتمالا این را هم بپسندید  دکتری میکروبیولوژی 📞 معرفی منابع ، طول دوره تحصیل و دروس تخصصی

شیمی مواد غذایی

  • شیمی مواد غذایی، دکتر بابک قنبر زاده‌
  • شیمی مواد غذایی، دکتر فاطمی

میکروبیولوژی مواد غذایی

  • میکروبیولوژی مواد غذایی، جی

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی درس اصول مهندسی صنایع غذایی

  • اصول طراحی کارخانجات، دکتر شاهدی
  • اصول طراحی کارخانجات، دکتر کلباسی، دکتر محمد حسین حسینی

تکنولوژی مواد غذایی

  • تکنولوژی روغن، فرشته مالک
  • تکنولوژی قند دکتر مصباحی
  • صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها، دکترجواد حصاری
  • تکنولوژی غلات، دکتر هادی پیغمبر دوست، دکتر ناصر رجب زاده‌
  • کنسرو و اصول نگهداری، دکتر حسن فاطمی

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی درس میکروبیولوژی صنعتی

  • کتاب بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی، تالیف ولف کروگر، آنالیز کروگر، ترجمه مهدی کریمی، علی مرتضوی و رسول کدخدایی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
  • کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی، تالیف مایکل ویتز، نیل مورگان ترجمه سید علی مرتضوی، آرش کوچکی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

خواص فیزیکی مواد غذایی

  • سرپیل ساهین، سروت گولوم سومنو (1389)،‌ ویژگی‌های فیزیكی مواد غذایی، (ترجمه: مهدی جعفری و مهدی كاشانی نژاد)، انتشارات دانشگاه علوم كشاورزی و منابع طبیعی گرگان
  • جان‌ لوئیس، مایكل (1387)، ویژگی‌های فیزیكی مواد غذایی سیستم‌های فرآوری غذایی (ترجمه: بابك قنبرزاده)، انتشارات آییژ
  • اكبری، ریحانه (1388)، خواص فیزیكی محصولات كشاورزی و مواد غذایی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد، چاپ دوم

روش های نوین آزمایشگاهی

  • کتاب الایزا (مجموعه روش های آزمایشگاهی علوم نوین)، تالیف علی حائری، سیدمحمدحسین قادریان، رضا اکبرزاده نجار، اکرم سادات طباطبائی پناه، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
  • کتاب روش های نوین آزمایشگاهی، تالیف رضا رضایی، انتشارات جهاد دانشگاهی
  • کتاب کشت سلول “مجموعه روشهای آزمایشگاهی علوم نوین”، تالیف سیدمحمدحسین قادریان، اکرم سادات طباطبائی پناه، رضا اکبرزاده نجار، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
احتمالا این را هم بپسندید  ازمون دکتری حقوق خصوصی 📞 معرفی منابع ، طول دوره تحصیل و دروس تخصصی

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی درس انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی

منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنايع غذایی

  • کتاب اصول انتقال حرارت, تالیف محمد چالکش امیری، انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان
  • کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (جلد 1 و 2)، تالیف آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، ترجمه سیدعلی مرتضوی، علی اکبر سیف کردی، علیرضا صادقی، علی اکبر غلامحسین پور، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
  • کتاب مبانی اصول مهندسی صنایع غذایی، تالیف سید کمال الدین رضوی، انتشارات عمیدی
  • کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی، تالیف سید کمال الدین رضوی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

استعداد تحصیلی

  • کتاب استعداد تحصیلی دکتری مدرسان شریف
  • استعداد تحصیلی دکتری ، مولف امیر عرفانیان ، انتشارات نگاه دانش
  • کتاب استعداد تحصیلی ، مولفان : هادی مسیح خواه و محمد وکیلی ، انتشارات کتابخانه فرهنگ
  • استعداد تحصیلی دکتری ، مولفان آیدین استوار و حسن هوشمند ، انتشارات راهیان ارشد

زبان انگلیسی

  • کتاب های تخصصی انتشارات سمت برای لغت
  • کتاب 1100 لغت ضروری برای لغت
  • کتاب کلمات ضروری تافل برای لغت
  • کتاب 5000 لغت آکادمیک برای لغت
  • Essential Grammar In Use برای گرامر
  • English Grammar Digest برای گرامر
  • Longman Preparation Course For The Toefl Test برای درک مطلب

مرتبط بخوانید : شرایط پذیرش دکتری بدون پردیس خودگردان ارس

سوالات شما

  • منابع آزمون دکتری صنایع غذایی کدام کتاب ها هستند؟

لیست منابع آزمون دکتری صنایع غذایی را در دروس تخصصی ، استعداد تحصیلی و زبان انگلیسی در این مطلب درج شده‌ اند.

  • برای بخش استعداد تحصیلی آزمون دکتری رشته‌ صنایع غذایی  ، کدام منابع را مطالعه کنیم؟

می توانید از کتاب استعداد تحصیلی دکتری مدرسان شریف یا کتاب استعداد تحصیلی دکتری ، مولف امیر عرفانیان ، انتشارات نگاه دانش استفاده کنید.

علاوه بر مقاله اي که تقديم شما ميشود مشاوران ارشد «پاسخ با ما» آماده پاسخگوئي تلفني به شما عزيزان مي باشند ، وقت شما طلاست ، تماس از 8 صبح لغايت 12 شب ، حتی در ایام تعطیل ، تماس از طريق تلفن ثابت :

تماس از سراسر کشور: 9099071612

همچنین ببینید

آزمون دکتری ادبیات فارسی

آزمون دکتری ادبیات فارسی 📞 معرفی گرایش ها ، طول دوره تحصیل و دروس تخصصی

رشته‌ ادبیات فارسی با چند گرایش در آزمون دکتری تخصصی ارائه می شود. داوطلبانی که …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تماس از تلفن ثابت بدون کد وصفر